機車女最近發現了個值得推薦的日式甜點--蘋果年輪.
這個創意源起於日本,但台灣的店家就融合了當地能接受的口味,製作過還挺繁複的,要三天. 外面的先要把富士蘋果處理過,浸蜜24小時,再把年輪蛋糕一層又一層的烘烤12到14層, 最後把最中央的果泥(草莓,櫻桃,奇異果,紅石榴,提拉米蘇,抺茶栗子)灌進去,就完成了有三層層次感(果泥,富士蘋果,年輪)的蛋糕了 . 切的時候還要有點技巧哦,要先把刀子用溫水沖過,才切的漂亮哦!
重要的是,價格很平易近人才三百多元,雖然大小是富士蘋果的一點五倍,但其實切開後是很紥實份量很夠的, 機車女是不太能接受一個蛋糕要五百到八百之間的價格啦, 店家很接近捷運忠孝新生站出口 http://www.ipie2.com/推薦大家一試!
